Det råder delade meningar om huruvida alkohol i sig självt är nyttigt eller inte. Klart är i alla fall att det inte är onyttigt i små doser. Vin innehåller dessutom antioxidanter. Goda viner är därför goda på mer än ett sätt.

Vin är en gammal kulturdryck som avnjutits ända sedan antiken. I vin finns oika typer av antioxidanter, som skyddar kroppen mot den skadeverkan som vissa kväve- och syreatomer kan ha på kroppen. Framför allt rödvin är rikt på den typ av antioxidanter som kallas polyfenoler, och som på olika sätt styr aktiviteten i cellerna. Det är dock svårt att klargöra exakt vilken effekt en enskild antioxidant har, då de för det mesta uppträder i stora grupper. En enda sorts rödvin kan innehålla mer än 60 olika flavonoider, som i sin typ bara är en typ av antioxidant inom den större gruppen polyfenoler.

Många dietister förespråkar medelhavsdieten, med mycket grönsaker, inte särskilt stort intag av mejeriprodukter och olivolja som främsta fettkälla. En viktig del i denna, som dietisterna verkar ha missat, är att dricka ett glas vin till maten. Inte två, och definitivt inte tre. Eftersom det inte handlar om några mängder kan man gott kosta på sig ett bättre vin, som ju smakar bättre. Om man inte är så kunnig kan man gå på en vinprovarkurs först, och även läsa på lite för att lära sig vilka viner som går bra ihop med de maträtter man brukar laga. Det är en lyx som kommer att betala sig i form av positiva effekter för hälsan.

För varje år som går så blir vi allt mer medvetna om vad som är bra för vår hälsa och vår kropps välmående. Och man kan ju utan tvekan konstatera att vi också vet mer om vad som är bra och mindre bra för våra kroppar.

Att till exempel regelbunden motion och nyttig mat borde ingå i allas vardag är något som de flesta är medvetna om. Men frågan är väl snarare huruvida man följer dessa råd eller inte? För även om allmänheten påstår att något är bra för dig, så är det inte alla som väljer att agera efter de nya rönen.

Något som varit flitigt omdiskuterat det senaste året är just det här med att äta mindre kolhydrater och mer fett. Ett rön som gick helt emot de gamla, som snarare löd att man skulle äta sju brödskivor om dagen. Något som man för övrigt ställer sig mycket skeptiskt till i dag.

Nej, i dag är det andra bullar som gäller, eller allra helst inga bullar alls. Nu ska man fylla skafferiet med Omega-3 tillskott och rensa ut allting som har med socker att göra. Istället ska man fokusera på att äta mycket protein och bra fetter. Helt plötsligt kan man äta både ost, smör och avokado med gott samvete. Den som alltså sa att man inte kan äta sig smal, hade uppenbarligen mycket fel.

I dagens samhälle får vi dagligen tips och råd om vad vi bör äta och vad vi behöver akta oss för. Det är numera inte bara i kvällstidningarna utan en mängd olika program på tv, bloggare och online communities. Utöver våra kostvanor utsätts vi även dagligen för diverse olika teorier om våra motionsvanor, sömnbehov etc. Det som gör det extra besvärligt är att vissa rekommendationer helt plötsligt ”tas tillbaka” och över en natt så har det som tidigare var nyttigt för dig blivit livsfarligt.

Att alkohol i större mängder inte är nyttigt är det flesta idag överens om. Det finns dock flera studier som visar att ett glas rött vin då och då faktiskt kan vara bra för hälsan. Det finns fler exempel utöver vin där konsumtion i mindre mängder kan vara hälsosamt men direkt hälsofarligt i större mängder. Det handlar med andra om att praktisera sunt förnuft.

Det samma kan säkert sägas om olika former av dieter och motionsvanor. Idag finns det flera ganska extrema dieter där utövarna exempelvis nästan helt utesluter kolhydrater från sin diet. Just dessa extrema former av dieter är även de där meningar går isär om de faktiskt är nyttiga eller till och med skadliga. Personligen tror jag på den gyllene medelvägen. Så länge man inte går till överdrift och praktiserar sunt förnuft finns enligt mig ingen anledning att oroa sig.